La pallinatura è un’operazione di preparazione delle superfici, che consiste nel martellamento superficiale eseguito a freddo mediante un violento getto di pallini sferici. Le macchine che eseguono questo trattamento, le pallinartici, proiettano il getto verso i pezzi da lavorare tramite una o più giranti centrifughe in rapida rotazione oppure tramite aria compressa, in ogni caso i materiali utilizzati per la graniglia possono essere ghisa, acciaio, vetro e, più raramente, ceramica.